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已经适饮,酸度温柔不尖锐,典型雷司令香气口感。性价比很高
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我喝过的最好黑中白,可以感觉用了比较多的桶,但是在酸度,果味,酵母味之间取得了完美平衡。
醒酒60分钟后逐渐打开,颜色紫红,非常年轻。大量的紫罗兰伴随香料,但并不觉得是北隆的胡椒,而是传统东方香料,桂皮,白芷等,凭香气有8分像强壮类型传统勃艮第。但是入口和勃的区别太大,口感明显香料辛辣,伴随更强壮粗颗粒的单宁和更温和的酸度,现在入口的最大问题是不融合,分离太多。多醒一段时间会出现烤肉味,回味有些植物微苦,大概有20秒回味。以我现在的口味会嫌酸度缺了点。但这支酒明显太年轻,再放3年里应该会更强烈花香了,口感也会柔和融合得多,还有提升空间
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2018 Peter Lauer Kupp Riesling Faß 18 Großes Gewächs
5/10/2023 - rhapsody5435 Likes this wine: 92 Points
已经适饮,酸度温柔不尖锐,典型雷司令香气口感。性价比很高
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NV Chartogne-Taillet Champagne Les Barres
4/2/2023 - rhapsody5435 Likes this wine: 93 Points
我喝过的最好黑中白,可以感觉用了比较多的桶,但是在酸度,果味,酵母味之间取得了完美平衡。
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2020 Domaine Courbis St. Joseph Les Royes
1/17/2023 - rhapsody5435 Likes this wine: 91 Points
醒酒60分钟后逐渐打开,颜色紫红,非常年轻。大量的紫罗兰伴随香料,但并不觉得是北隆的胡椒,而是传统东方香料,桂皮,白芷等,凭香气有8分像强壮类型传统勃艮第。但是入口和勃的区别太大,口感明显香料辛辣,伴随更强壮粗颗粒的单宁和更温和的酸度,现在入口的最大问题是不融合,分离太多。多醒一段时间会出现烤肉味,回味有些植物微苦,大概有20秒回味。以我现在的口味会嫌酸度缺了点。但这支酒明显太年轻,再放3年里应该会更强烈花香了,口感也会柔和融合得多,还有提升空间
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