FrancoisD
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andrearomano1
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1997 Paolo Conterno Barolo Ginestra
5/4/2024 - FrancoisD Likes this wine: 94 Points
Vin d'une remarquable stabilité dans la déguation.
je réitère:
nez sur le fenouil, basilic, et cerise de terre.
En bouche, c'est compact et avec présence tanique soyeuse. On dénote la boite à cigare et le thé noir.
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2011 Château Trotanoy
4/20/2024 - FrancoisD Does not like this wine: 85 Points
Vin qui ne s'est jamais ouvert vraiment. Sans défaut pourtant.
Acheté en 2017, alors ça vient d'un encan.
ce fût mal conservé ou c'est contrefaçon
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2012 Domaine Jamet Côte-Rôtie
4/15/2024 - FrancoisD Likes this wine: 94 Points
dernière de 3 bouteilles...
j'avais écrit: "On dénote en bouche l'olive noire, le poivre, et longue finale sur le lardon".
Je confirme, et j'ajouterais un impression saline qui lie le tout
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