Wednesday, October 2, 2013 - Purung härlig doft där det fruktmässigt är blåbär och björnbär i förgrunden och mörka plommon i bakgrunden. Därtill enträ, barrskogsmark, rökta charkuterier, svarta oliver och en hel del kryddiga inslag av vitpeppar, kanel och örter.
Smakmässigt är det koncentrerat och spänstigt med rejäla doser tanniner och frisk syrlig bärighet tillsammans med alla kryddiga, jordiga och barriga element. Fin balans.
Riktigt gott nu men framförallt lovar det gott inför framtiden. 90+