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Sunday, December 12, 2021 - In der Nase kräftige Aromen von gelben Früchten. Am Gaumen macht sich eine recht verhaltene Säure bemerkbar, die sich mit ebenfalls noch recht verhaltener Gelber Frucht ein kleines, aber noch harmloses Duell liefert.
Aromen von Pfirsich, Ananas und Maracuja.
Hinten raus eine schöne Süße, die sich mit Schieferaromen paart.
Tag 2:
Da ist er!
Viel viel lauter als gestern. Die gleichen Aromen, aber jetzt ab dem ersten Moment voll im Glas. Das macht richtig Freude und ich kann mich nur durch das Aufreißen einer anderen Flasche nach zwei Gläsern davon abbringen, sie nicht einfach direkt zu leeren und ihr noch weiter Zeit zu geben.
Tag 3:
Runder, ebenso laut wie an Tag 2 und jetzt einfach herrlich zu trinken. Der braucht noch viel Zeit, wird dann aber umso mehr Freude bereiten!

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