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Sunday, July 22, 2018 - Ensamblando un espumoso blanco (chardonnay) con tintos tranquilos se elabora en la zona del Valle del Marne este champagne de color caldero y nariz sencilla, con toque de manzana caramelizada, naranja sanguina, frutos secos y algo de tartaleta de fresa. En boca tiene buen ataque, algo secante, carbónico cremoso, muy bien de acidez, con sensaciones secantes, largo y afilado. No está mal...

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