Note moins élevée le 1er soir toutefois. Encore solide et costaud, pas comme les 2018 qui se sont montrés accessibles dès leur arrivée (pour l’instant). Quelques notes brettées, un peu réduit. Le 2e soir par contre, il a repris l’équilibre qu’on lui connaît. Ça demeure solide, sur les fruits noirs... un « pinot noir rhodanien »? Très bien, clairement loin de son apogée. Peut-être une carafe la prochaine fois, ou une ouverture à la Audouze...
Avec un poke thon/Algues (pas le wine pairing ideal mais on s'en fout). Plus dans les fruits noirs et la violette.Un peu moins défini que le 2011 (Servoisine). Bonen fraicheur quand même mais j'attendrais 2-3 ans encore pour la prochaine bouteille. 90+
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8/9/2021 - Mazy Likes this wine: 90 Points
Note moins élevée le 1er soir toutefois. Encore solide et costaud, pas comme les 2018 qui se sont montrés accessibles dès leur arrivée (pour l’instant). Quelques notes brettées, un peu réduit. Le 2e soir par contre, il a repris l’équilibre qu’on lui connaît. Ça demeure solide, sur les fruits noirs... un « pinot noir rhodanien »? Très bien, clairement loin de son apogée. Peut-être une carafe la prochaine fois, ou une ouverture à la Audouze...
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12/7/2020 - phil the agony wrote: 91 Points
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11/7/2020 - phil the agony wrote: 91 Points
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9/27/2020 - mat600 wrote: 90 Points
Vin avec moins de corps que le précédent. Néanmoins, une belle bouteille qui "pinotte" avec des fruits rouges. 90 sur 100.
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7/2/2018 - phil the agony wrote: 90 Points
Avec un poke thon/Algues (pas le wine pairing ideal mais on s'en fout).
Plus dans les fruits noirs et la violette.Un peu moins défini que le 2011 (Servoisine).
Bonen fraicheur quand même mais j'attendrais 2-3 ans encore pour la prochaine bouteille.
90+
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