Community Tasting Note

Monday, November 29, 2021 - 醒酒两个半小时，闻香有胡椒味和香料感，成熟黑果香气，入口香气非常浓郁，酸度中高，单宁紧致，有些抓人，颗粒很细腻，酒液咸，收口微甜，口感虽然很肥美，但是依然能感觉到很漂亮的结构，浓郁黑果，甚至有些果酱感，酒体饱满，后段有辛辣感，能感受到一些酒精感，余味是黑果和巧克力香气。新世界风格的标杆，Size明显比前面的酒大一号，酒的质量很高，口感和香气都很扎实，细节也打磨得很精致，尽管年份新，酒还很壮，但是没有丝毫毛糙的感觉，也许你会觉得它有点浓，但是没有对比就没有伤害，比过你才会发现它能做到如此平衡非常厉害。