5/3/2024 - pomelo Likes this wine:

Jaune doré brillant
Nez parfumé. Abricots, miel, fleurs blanches
Bouche ample et explosive sur les abricots, la cire et le miel.
Acidité moyenne +
Légère amertume agréable en fin de bouche.
Candidat pour la garde 4 à 6 ans.

5/4/2024 - pomelo Likes this wine:

Robe jaune très pâle, reflet verdâtre. Limpide et éclatant.
Nez de citron confit et de poire, silex.
Bouche sur le coquillage (côté salin) et le citron. Acidité moyenne +.
Assez long
Un GC Blanchots avec beaucoup d'élégance.

4/17/2024 - pomelo Likes this wine:

Contrairement à la bouteille précédente, aucune arôme d'écurie, un fruit tout à fait vibrant et une touche de cuir et de fines herbes.
Délicieux

4/1/2024 - pomelo Likes this wine:

Premier Cru classique très bien fait. Un chablis très typique.

4/1/2024 - pomelo Likes this wine:

Superbe champagne rosé qui se dévoilait très bien, 11 ans après sa date de dégorgement.

3/30/2024 - pomelo Likes this wine:

Beau vin après un coup de carafe de 8 hres. Peut attendre encore longtemps.

3/27/2024 - pomelo wrote:

Rubis foncé, quasi opaque. Léger signe de vieillissement sur la couronne.
Nez de cassis, mûres, viandeux, réglisse rouge.
Acidité moy+, Bouche sur le fruit noir, boisé intégré. Belle longueur sur le chocolat amer.
On s'attendrait quand même à plus de ce producteur sur un si beau millésime.

3/27/2024 - pomelo wrote:

grenat moyen, couronne légèrement violacée.
Nez de cerise, de fraises, de canneberges, légèrement viandeux avec une pointe de sucre d'orge.
Bouche qui suit le nez, acidité moyennement élevée.
Boisé encore assez ferme
longueur moyenne
Pinot de facture moderne. Manque de finesse

3/27/2024 - pomelo Does not like this wine:

Rubis foncé brillant,
Nez de fruits rouges, poussière, chocolat au lait
Bouche sur le fruit noir et le chocolat au lait, aciditée très élevée, boisé pas digéré.
Finale longue marquée par le bois et la chaleur.
Décevant

3/27/2024 - pomelo Likes this wine:

Jaune paille, moyen à foncé, brillant et légers reflets dorés.
Nez de mandarine, de poire, et de bord de mer.
Bouche ample sur les fruits, acidité+, léger boisé pas tout à fait intégré, longueur moyenne+ avec légère amertume . À Attendre quelques années.

3/27/2024 - pomelo Likes this wine:

Rubis foncé, presque opaque
Nez de fruits noir, viande fumée, cuir
Bouche sur le fruit noir, acidité moyenne +, tannins fermes mais agréable.
Bel équilibre, longueur moyenne sur le chocolat et le goudron

3/14/2024 - pomelo Likes this wine:

Teinte foncée, reflets violacés. Mûres, framboises et bois de santal au nez. En bouche, principalement du fruit noir , acidité moyenne et tannins modérés. Une certaine complexité commence à s'installer. À revoir dans 2 ou 3 ans. Très beau bojo.

3/10/2024 - pomelo wrote:

Encore beaucoup trop jeune

3/10/2024 - pomelo wrote:

A revoir en 2028. Du très beau vin.

2/27/2024 - pomelo wrote:

not a clean bottle

12/12/2023 - pomelo wrote:

Vendu à Iegor

2/24/2024 - pomelo Likes this wine:

Cassis et bleuets plein la bouche. Acidité encore passablement élevé. Tannins bien intégrés. Un beau vin riche. Finale de longueur moyenne.

2/24/2024 - pomelo wrote:

Complètement oxydée.

2/15/2024 - pomelo Likes this wine:

Chablis village classique. Rien d'extraordinaire, mais très bien fait. À attendre pour qu'il puisse se développer

2/7/2024 - pomelo Likes this wine:

Jaune moyen avec légère teinte or. relativement limpide
Nez de style chablisien, minéral et salin, pierre à fusil, légerement citronné.
En bouche, fruit à chair blanche et pêche, miel.
Acidité relativement élevé, ça fait salivé. Très sec. Léger boisé perceptible
Finale de belle longueur avec légère amertume, pas désagréable.

2/7/2024 - pomelo Likes this wine:

Grenat foncé, aucun signe d'évolution à l'oeil
Nez de cerise et de pruneaux, de chocolat noir, de viande, poivre noir et champignons.
En bouche, le fruit noir domine. L'acidité est moyenne +, les tannins sont soyeux. Longueur appréciable.
Un très beau vin qui peut s'améliorer encore un minimum de 5 ans.

2/7/2024 - pomelo Likes this wine:

Grenat foncé, légère teinte briquée.
Nez de cerise, d'écurie, fermentation et champignons.
Bouche complexe et tertiaire.
Acidité moyenne, tannins fondus. longueur moyenne
À boire

2/7/2024 - pomelo Likes this wine:

Grenat foncé, teinte légèrement briquée.
Nez de cerise, viandeux et chocolat
Bouche sur la cerise, le chocolat au lait. Acidité moyenne, tannins fermes mais intégrés. Longue finale sur le chocolat au lait.
Bon pour encore 5 à 7 ans

1/31/2024 - pomelo Likes this wine:

Compact et beaucoup trop jeune. Deviendra grand. Il faudra lui donner encore 8 à 10 ans

1/24/2024 - pomelo Likes this wine:

Robe rubis moyen, reflet violet pâle sur le pourtour. Nez sur le cherry coke, le cuir, le menthol et le chocolat. Bouche encore bien sur le fruit, acidité élevée, tannins fermes. longueur moyenne. Probablement le plus complexe de la gamme Vizcaina en ce moment.

1/19/2024 - pomelo Likes this wine:

Robe rubis moyen, couronne plus pâle. Nez assez fermé, qui s'ouvre après une vingtaine de minutes, sur la cerise, la cannelle, et des notes toastées et viandeuse. Bouche sur la cerise et la viande fumée. Acidité moyenne +, tannins fermes. Très long.

1/19/2024 - pomelo wrote:

Robe rubis, couronne légèrement plus pâle, Nez de cerise, de cannelle, de poivre blanc et de viande fumée. Bouche sur la cerise, épices. Boisé qui laisse un léger goût de rafle. Tannins fermes et légèrement asséchants. Longueur moyenne

1/19/2024 - pomelo wrote:

La plus intéressante des quatre cuvées Vizcaina pour la longue garde.
Robe rubis foncé, un peu plus pâle à la couronne, Nez de cerise et de mûres, d'épices, de poussière et légèrement toasté. Acidité assez élevée. Tannins fermes, pas tout à fait fondus. Caractère minéral affirmé. Longueur de longue à très longue. Devrait être à son meilleur dans 5 ans. Note de 90, qui devrait évoluer davantage vers le 93 à mon avis.

1/1/2024 - pomelo Likes this wine:

100% Pinot meunier. Bulle fine, léger rancio. Dégorgement en février 2019. Prêt à boire.

12/31/2023 - pomelo Likes this wine:

À laisser vieillir encore 7 ou 8 ans.

12/30/2023 - pomelo wrote:

Mis en bouteille juillet 2014, dégorgement février 2019.
J'ai peut-être un peu trop attendu. Les bulles et le fruit étaient en retrait. Un peu fade. Ça manquait de "kick"...

12/31/2023 - pomelo Likes this wine:

Nez typique. En bouche pas tout à fait aussi beurré et boisé que l'on attend d'un meursault. Acidité élevée et rafraîchissante. Agréable en jeunesse mais devrait s'améliorer pendant encore quelques années.

12/29/2023 - pomelo Likes this wine:

Moins boisé que le 2013. Très beau vin prêt à boire.

12/29/2023 - pomelo Likes this wine:

Très beau fruit. A besoin d'encore au moins trois ans afin de développer davantage de complexité.

12/27/2023 - pomelo Likes this wine:

Habituellement composé d’environ 60% de grenache et de sept ou huit autres cépages en complantation.

Un beau châteauneuf à point
Robe grenat avec reflets pourpres. Nez de fruits noir, de réglisse rouge, de chocolat de cardamome et de zest d’orange.
L’attaque est franche sur la cerise, le chocolat et les mûres. L’acidité est moyennement élevée, la prise tannique est relativement souple et l’alcool (15%) ne provoque pas de chauffe. La finale légèrement épicée est longue sur la cerise et le chocolat. Un solide 93 pour moi.

12/19/2023 - pomelo Likes this wine:

Encore deux ans pour laisser le boisé se fondre davantage

12/18/2023 - pomelo wrote:

Besoin encore de quelques années de garde

3/11/2023 - pomelo Likes this wine:

Tout à fait génial après toutes ces années. Fruit toujours bien présent et complexité aromatique incroyable. Bien meilleur que la plupart des Bourgogne du même prix.

5/18/2022 - pomelo wrote:

À attendre encore 5 ans

8/18/2021 - pomelo Likes this wine:

Superbe bouteille. Complexe avec des notes florales, salinité, coing, pomme verte, acidité élevée, longue finale.

8/15/2021 - pomelo wrote:

Bouteille peut-être pas très nette. Terre humide, champignons... décevant

7/26/2021 - pomelo Does not like this wine:

Beaucoup trop boisé. Sur la noix de coco. Déséquilibré.

7/6/2021 - pomelo Likes this wine:

Très beau rosé du millésime 2020. Nez de fraise et de rhubarbe. En bouche, belle structure avec de la frais, une légère touche végétale, un peu de bonbon anglais, aciditié et longueur moyenne. Bien sec et rafraîchissant avec un 12% d'alcool. Ressemble, cette année, davantage à un Cerasuolo de qualité qu'à un rosé de Provence typique. Délicieux.

6/5/2021 - pomelo wrote:

Floral à souhait. À conserver 2 ou 3 ans.

5/29/2021 - pomelo wrote:

Le vin chante dès l’ouverture. Rubis moyen briqué. Nez de cerise, de prune, eucalyptus, tabac et feuilles de thé. Bouche épicée avec acidité moyenne, tanins fondus et très longue finale sur les épices. Un musar comme on aime et prêt à boire.

4/9/2021 - pomelo wrote:

Rose saumon
Nez exubérant: Bonbon à la cannelle, fraise, floral
En bouche, moins intéressant: Fruit rouge avec des saveurs de tire éponge amenées par la barrique. Amertume en finale. A besoin de temps pour s'épanouir.
60% grenache
30% syrah
10% carignan

4/6/2021 - pomelo Likes this wine:

Bourgogne village de niveau meursault premier cru.

4/20/2021 - pomelo Likes this wine:

Superbe pinot de bourgogne d'une appellation qui n'est pas (encore) hors de prix. A besoin d'un bon quatre ans de garde pour s'assouplir. Très beau vin

4/20/2021 - pomelo Likes this wine:

Un autre cinq ans de garde lui fera grand bien

3/31/2021 - pomelo Likes this wine:

Besoin d'encore trois années de garde