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Tasting Notes for sebastienjm

(1,663 notes on 1,586 wines)

1 - 50 of 1,663 Sort order
Red
3/23/2024 - sebastienjm wrote:
91 points
Chaud et chocolaté, joli fruit, bouche onctueuse, assez délicat pour un Amarone
Red
2019 Château Moulin Saint-Georges St. Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend (view label images)
3/23/2024 - sebastienjm wrote:
93 points
Arômes purs (ni fumée, ni fruits noirs confits) et bouche exemplaire dans son raffinement, sensuel, presque discret, coup de cœur
1 person found this helpful Comment
White
7/22/2022 - sebastienjm wrote:
92 points
Citronné, léger pétrole, typique, vif en bouche, long, beaucoup d'acidité et jolis amers, très bon
Red
7/12/2022 - sebastienjm wrote:
93 points
Robe profonde. Légèrement évoluée. Nez un peu réduit mais si frais et envoûtant avec des petits fruits rouges type canneberge ou groseille sur un fond serieux de notes giboyeuses et de ronces. Tannins typiques et acidité marquée conferant une belle fraîcheur malgré l âge. Délicieux
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White
6/29/2022 - sebastienjm wrote:
93 points
Le nez vaut le détour... tellement fin, pur, complexe et raffiné... mmm.
en bouche un supplément de tension aurait pu en faire un très grand
Red
6/12/2022 - sebastienjm wrote:
90 points
Nez merveilleux de cerise griotte, tabac et une trace de vert (vendange entière ?), Super fin en bouche, tanins doux, belle acidité, un Bourgogne comme on en trouve de moins en moins avec les millésimes chauds, j aime bcp le style du domaine
White
6/12/2022 - sebastienjm wrote:
87 points
Aromatiquement simple, joli gras, peu d acidité, à boire
White
6/12/2022 - sebastienjm wrote:
93 points
Belle couleur or, nez riche sur les fruits jaunes, gras et tendu en bouche* déjà tellement bon qu on se demande s il gagnera à vieillir, sans doutes la robe tres colorée a influencé le jugement
Red
6/8/2022 - sebastienjm wrote:
92 points
très beau vin, malgré son alcool le nez est particulièrement frais et complexe, fraise, menthe, eau de vie de framboises, thym frais, cerise, bouche avec des tanins cependants un peu secs, peut être nécessitant un peu de vieillissement mais je n'ai aucune experience de vieillissement sur des nerello mascelese/capuccio
White
6/3/2022 - sebastienjm wrote:
91 points
Nez très pur, citron vert laissant entrevoir une bouche vive, un peu de bois, de la tension en bouche, je veux voir au vieillissement
Red
6/3/2022 - sebastienjm wrote:
89 points
Meilleur rqp qu arvelets
Red
5/24/2022 - sebastienjm wrote:
89 points
quasi irréprochable avec ses beaux parfums et ses tanins soyeux mais il y a comme un excès de douceur dans le fruit qui ne me plait pas particulièrement (qui peut convenir aux entrées de gamme cependant), peut être l'effet millésime; peut être ouvert trop tôt, je n'ai connu que 2019 chez ce domaine
White
5/11/2022 - sebastienjm wrote:
88 points
un peu joufflu et pas plus aromatique que ça non plus, un peu de tension supplémentaire aurait été bienvenue
Red
5/11/2022 - sebastienjm wrote:
85 points
sans intérêt particulier et déséquilibré
1 person found this helpful Comment
White
4/3/2022 - sebastienjm wrote:
96 points
Exceptionnel : coloré, parfumé, gras, épices en bouche qui apportent de la fraîcheur, une merveille
Red
4/3/2022 - sebastienjm wrote:
89 points
très bon et typique de l'appellation sans se distinguer vraiment, j'aime davantage un 1er cru avec un élevage plus travaillé d'un domaine plus modeste de l'appellation à des prix inférieurs
1 person found this helpful Comment
Red
2/17/2022 - sebastienjm wrote:
88 points
like a good beaujolais, warm yet refined, nothing too special but enjoyable, qpr is not there though (give me a morgon)
White
1/9/2022 - sebastienjm wrote:
86 points
bon, sans défaut, mais pas tellement d'ame ni de gourmandise, beaucoup trop cher pour ce que c'est, le maconnais ou le chablisien a beaucoup mieux à offrir à des prix inférieurs
Red
11/30/2021 - sebastienjm Does not like this wine:
82 points
Acidité volatile et vinaigre balsamique, bouche acide, champignons, pas terrible (mais pas bouchonné), je n'y retournerai pas
Red
11/23/2021 - sebastienjm wrote:
88 points
Delicat avec un joli fruit, très bon à table
Red
11/23/2021 - sebastienjm wrote:
89 points
Rien qui ne se distingue particulièrement mais il se boit avec plaisir
Red
11/14/2021 - sebastienjm wrote:
91 points
Au départ, à température de cave, très difficile à boire; avec une acidité très prononcée et des arômes fermés... une fois un peu réchauffé et carafé, et avec des plats, il s'est montré beaucoup plus avenant et de plus en plus délicieux au fur et à mesure de la soirée, il faut l'aérer en avance
Red
10/26/2021 - sebastienjm wrote:
93 points
Délicieux, tous les arômes typiques d'une belle côte rotie, fruits noirs, violette, réglisse... avec une bouche pleine et fraiche, la prochaine dans 4 ans!
3 people found this helpful Comment
Red
10/15/2021 - sebastienjm wrote:
93 points
Vin encore plein de vie, mure, framboise, fraise, myrtille, bois , un côté frais au nez avec du menthol, de la fraîcheur en bouche avec des tanins présents, excellent
Red
10/11/2021 - sebastienjm wrote:
91 points
idem note précédente, je réévalue un peu à la hausse
Red
10/11/2021 - sebastienjm wrote:
90 points
couleur peu intense pour un gevrey, nez de rafle et bien sûr de fruits rouges avec une touche de bois, bouche assez délicate, de la fraîcheur, très bon
Red
5/26/2021 - sebastienjm wrote:
94 points
grande finesse aromatique, fruits rouges et noirs, orange sanguine, épices orientales, même finesse en bouche avec tanins d'une grande délicatesse
White
5/8/2021 - sebastienjm wrote:
95 points
Exceptionnel... Caramel salé, fleurs, volume et tension
Red
4/30/2021 - sebastienjm wrote:
93 points
Merveilleux nez floral, très mûr et vraiment enivrant... type violette/rose.. un pur délice en bouche également
White
4/30/2021 - sebastienjm wrote:
88 points
Chardonnay sans chichis, assez direct, équilibré et belle fraîcheur
Red
4/30/2021 - sebastienjm wrote:
89 points
Grande concentration, robe sombre, tanins riches et nobles, à attendre
Red
4/30/2021 - sebastienjm wrote:
89 points
encore un peu simple / linéaire... attendre 3 ou 4 ans, la pureté et l'éclat sont là, il manque la complexité
Red
4/30/2021 - sebastienjm wrote:
92 points
Ouvert jeune pour essayer : peu typique de nuits saint georges car très fin, beaux parfums frais (peu typique du millésime aussi!), tanins d'une grande délicatesse, fraîcheur en fin de bouche, délicieux
Red
4/30/2021 - sebastienjm wrote:
90 points
robe sombre, opaque, nez presque à la bordelaise, très boisé, idem en bouche, tanins intenses et crémeux, l'idée du grand vin est là mais je ne l'aurais jamais mis en beaujolais... à attendre!
White
4/30/2021 - sebastienjm wrote:
92 points
Encore frais et pur.. les deux dernières vont patienter!
White
4/30/2021 - sebastienjm wrote:
92 points
Couleur évoluée, grand nez épanoui de miel et de fleurs, bouche beaucoup plus tendu que le nez ne laisse le penser, encore frais et vigoureux, avec du volume
White
4/30/2021 - sebastienjm wrote:
90 points
frais, pur, peu boisé, fruité élégant, je pense un potentiel de garde
Red
1/29/2021 - sebastienjm wrote:
93 points
finesse, équilibre, gourmandise, très bon
Red
1/29/2021 - sebastienjm wrote:
88 points
à attendre, déception pour le moment, très linéaire, peu complexe
Red
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
89 points
typé cabernet franc, un peu strict, de garde il me semble
1 person found this helpful Comment
Red
1987 Joseph Drouhin Grands-Echezeaux Grands-Echezeaux Grand Cru Pinot Noir (view label images)
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
89 points
A tenu le temps, mais un peu vert, pas ma tasse de thé, manque de profondeur
Red
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
90 points
Idem précédent commentaire, le vin est encore un peu dur
White - Sparkling
2010 J.L. Vergnon Confidence Champagne Grand Cru Chardonnay (view label images)
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
93 points
superbe
White
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
88 points
Le vin commence à tirer de plus en plus vers le jaune or... presque ambré... c'est inquiétant malgré une conservation au top

je ne serai plus client de ce domaine, tellement dommage de suivre la mode sans soufre sans bois neuf etc alors que les vins rivalisaient avant avec de grands meursault
Red
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
91 points
Vin très sérieux, qui sera à attendre un peu, les tanins sont encore un peu sec, on se croirait presque à Barolo
Red
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
90 points
Cassis, réglisse et violette, tanins suaves et bouche pleine, très bien fait et beau RQP
1 person found this helpful Comment
Red
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
90 points
A bien vieilli : encore de l'énergie, complexe bouche assez compacte et massive
White
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
91 points
Gras, opulent, ouvert au nez, long, très bon
Red
1/28/2021 - sebastienjm wrote:
91 points
Coloré, frais, framboise, finesse.. délicieux
1 - 50 of 1,663
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